¿Cuánto cuesta una hallaca en San Juan de los Morros en 2023? Realizado por: Fabianny Mendoza, Ysabel López. Estudiantes de Comunicación Social (Unerg)

Imagen tomada de Pinterest.

 

Realizado por: Fabianny Mendoza, Ysabel López. Estudiantes de Comunicación Social (Unerg)

 

Se acercan las fechas decembrinas y es por esto que los platos típicos navideños se hacen presente en la mesa de los venezolanos, como lo es la hallaca debidamente acompañada de su respectiva ensalada de gallina y el pan de jamón.

En las diferentes regiones del país hay distintas formas para realizar una hallaca y los precios pueden varias según la ubicación geográfica del mismo. En la región andina los habitantes tienen su forma tradicional de hacer la hallaca, a la cual le agregan huevo y papa. Es por ello que hace la diferencia de la hallaca sanjuanera.

Una halla tradicional de San Juan de los Morros se caracteriza por los siguientes ingredientes: hojas de plátano, harina de maíz precocida, carne, pollo, tocino, aceite onotado, cebolla, ajo, cilantro, cebollín, zanahoria, encurtidos, sal al gusto; así como también, las pasas y aceitunas para el adorno final.

Particularmente en San Juan de los Morros nos tomamos la tarea de realizar una visita en algunos supermercados, en los que observamos que los precios total de estos ingredientes oscilan entre los 950bs y los 1.100bs. Esto sería para un aproximado de 25 hallacas, por lo que una hallaca puede costar desde los 37bs hasta los 60bs, dependiendo de su tamaño y los ingredientes que obtenga la misma.